# Restaurant in Eilenburg (kartoffelsack.com) > Deutsches Restaurant · Eilenburg Kültzschauer Kartoffelsack Der Wirt und sein Team heißen dich herzlich willkommen in unseren traditionellen Hause, dem Kültzschauer Kartoffelsack! Speisekarte & Tagestipps /speisekarte Jetzt reservieren! tel:+493423605500 Tel. 03423 605500 tel:+493423605500 Mittwoch - Sonntag für Sie geöffnet Willkommen im Kartoffelsack Schön dass Ihr uns auch online mal besucht :) Dank Euch ist es uns gelungen seit September 1998 ohne Unterbrechung und ohne Besitzerwechsel unseren Platz im "gastronomischen Eilenburg" einzunehmen und zu behaupten.Dafür bedanken wir uns sehr. Wir lieben was wir tun und ein Lächeln ,verbunden mit Herz und Verstand, zeigt Euch das auch wenn wir uns im Kültzschauer Kartoffelsack begegnen. Ob in unserm traditionell eingerichtetem Gastraum oder im überdachtem Biergarten, bei uns bist Du mehr als nur Gast, Du besuchst unser Leben. Herzlich Willkommen Hausgemacht Reichlich Herzlich Bodenständig Die wichtigste Zutat ist immer Liebe – Dein Kartoffelsack-Team Aus unserer Küche Gerichte, die satt und glücklich machen Traditionelle Deusche Gerichte – Dafür stehen wir... Eine kleine Auswahl aus dem, was Dich bei uns erwartet. Bauernfrühstück Deftige Bratkartoffeln mit Ei, Speck und Zwiebeln – der Klassiker, nicht nur zum Frühstück. Schmeckt wie in der Mitropa :-) Knusprige Bratkartoffeln Goldbraun in der Pfanne gebraten, außen kross, innen weich – genau so, wie sie sein müssen. Schnitzel nach Art des Hauses Groß, saftig und goldgelb paniert, dazu Pommes oder Bratkartoffeln nach Wahl. Rumpsteak vom Grill Auf den Punkt gebraten mit unserer hausgemachten Kräuterbutter – Genuss pur. Kartoffelsuppe vegetarisch zum Beispiel mit frischem Lauch oder sächsisch mit Schnippelwürstchen Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade – gute alte Hausmannskost. Noch mehr Kartoffelsack Entdecke, was uns ausmacht Traditionell, sächsische Speisekarte Stöber durch unsere Klassiker – von der Kartoffelsuppe über Schnitzel bis zum Rumpsteak vom Grill. Zur Speisekarte /speisekarte Unser Biogarten Eigene Landeier von glücklichen Hühnern, dazu Enten, Kaninchen und ein Gemüsegarten – Frische, die man schmeckt. Zum Biogarten /biogarten Buffets mit Herz Ob Feier, Familienfest oder Firmenrunde – wir zaubern euch ein Buffet, das in Erinnerung bleibt. Buffet anfragen tel:+493423605500 Komm vorbei oder ruf einfach an Wir freuen uns auf dich in unserem Lokal oder im Biergarten. 03423 605500 tel:+493423605500 Anrufen Kültzschauer Kartoffelsack Traditionelle Küche direkt in Eilenburg. Vom Schnitzel bis zum Fassbier. Gutes Essen - regional und frisch! Öffnungszeiten Mittwoch - Samstag 11:00 – 14:00 Uhr Mittwoch - Samstag 17:00 – 22:00 Uhr Sonn- & Feiertage durchgehend geöffnet So erreichst du uns Puschkinstraße 25 04838 Eilenburg uuuwe71@googlemail.com mailto:uuuwe71@googlemail.com Seiten Startseite / Speisekarte /speisekarte Biogarten /biogarten Anrufen tel:+493423605500 Datenschutzerklärung https://kartoffelsack.com/datenschutz © 2026 Kü... ## Sitemap: - [Datenschutz](https://kartoffelsack.com/datenschutz) Datenschutzerklärung 1. Verantwortlicher Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist: Kültzschauer Kartoffelsack Inhaber: Uwe Jahn Puschkinstraße 25 04838 Eilenburg Telefon: 03423 605500 E-Mail: uuuwe71@googlemail.com 2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG). Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine natürliche Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet auf dieser Website nicht statt. 3. Aufruf und Bereitstellung der Website Beim Aufruf unserer Website werden aus technischen Gründen Daten verarbeitet, die für die Bereitstellung und den sicheren Betrieb der Website erforderlich sind. Hierzu können insbesondere gehören: IP-Adresse Datum und Uhrzeit des Zugriffs aufgerufene Seite bzw. Datei übertragene Datenmenge Referrer-URL Browsertyp und Browserversion verwendetes Betriebssystem Spracheinstellungen HTTP-Statuscode Die Verarbeitung erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und technische Fehler erkennen zu können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Sicherheitsinteressen einer Löschung entgegenstehen. 4. Hosting und Website-Erstellung mit Onepage Diese Website wird mit dem Website-System Onepage erstellt und bereitgestellt. Anbieter ist: Onepage GmbH Hanauer Landstraße 172 60314 Frankfurt am Main Deutschland E-Mail: support@onepage.io Onepage verarbeitet im Rahmen der Bereitstellung unserer Website technisch notwendige Daten in unserem Auftrag. Dazu gehören insbesondere die beim Aufruf der Website entstehenden Verbindungs- und Serverdaten. Mit Onepage besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Nach Angaben von Onepage befinden sich die für die Website und die Plattform genutzten Server und gespeicherten Daten innerhalb der Europäischen Union. Onepage setzt für seine technische Infrastruktur unter anderem Dienste der Google Cloud Platform ein. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung im Zusammenhang mit dem Betrieb der Website ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetauftritts. 5. Cookies und technisch notwendige Technologien Unsere Website verwendet ausschließlich Cookies oder vergleichbare Technologien, soweit diese für den technischen Betrieb und die grundlegenden Funktionen der W... - [Biogarten & Landeier in Eilenburg](https://kartoffelsack.com/biogarten) Direkt vom eigenen Hof Unser Biogarten Seit 2019 produzieren wir ja schon Eier und allerlei Zutaten zum Kochen in unserem Biogarten selbst. Wir haben seit dem Jahr 2023 fast alle Salate aus unserem Biogarten und Gewächshaus selbst gezogen und geerntet. Auch Tomaten und Gurken, sowie natürlich viele Kräuter, kommen aus unserem eigenen Anbau. Ihr könnt unseren Biogarten gern besuchen, ein kleiner Platz zum Verweilen ist überdacht und wartet darauf, von euch erlebt zu werden. Auch die Hühner, Enten und Kaninchen freuen sich auf eure Gesellschaft ... also Hereinspaziert! :) Unsere Hühner leben im Freilauf, scharren, picken und genießen das Leben – und legen dafür Landeier, die man einfach schmeckt. Denn gutes Essen fängt für uns schon lange vor der Pfanne an. In Zukunft entwickeln wir uns jährlich weiter und setzen noch mehr auf Eigenanbau, sowie noch intensiveren Einkauf bei unseren Bauern und Produzenten der Region. Eigene Landeier Freilaufhaltung Gemüse aus dem Garten seit 2019 Eigener Biogarten Traditionelles Gärtnern mit viel Liebe & Frische! Frische, die man schmeckt Was bei uns wächst und lebt Ein kleines Stück Dorf mitten in Eilenburg – gepflegt mit Herz und einer gehörigen Portion Leidenschaft. Frische Landeier Von unseren eigenen Hühnern – täglich frisch gesammelt und mit dem typisch kräftigen, goldgelben Dotter. Glückliche Tiere Hühner, Enten und Kaninchen leben bei uns im Freilauf – artgerecht, mit viel Platz und guter Pflege. Gemüse aus dem Garten Vom eigenen Beet in die Küche: knackig, saisonal und ohne lange Wege. Sächsische Frische Was wir selbst ziehen, muss nicht weit reisen – das schmeckt man in jedem Gericht. Frisch aus dem Nest Frische Landeier? Einfach anrufen! Unsere Hühner legen fleißig und du kannst dir frische Landeier direkt bei uns sichern. Solange der Vorrat reicht. Ruf kurz an und frag nach, wir legen dir gern welche zurück. Verfügbarkeit nach Verfügbarkeit . Am besten vorher kurz anrufen 03423 605500 tel:+493423605500 Eier anfragen Komm vorbei oder ruf einfach an Wir freuen uns auf dich im Lokal oder im Biergarten. 03423 605500 tel:+493423605500 Anrufen Kültzschauer Kartoffelsack Traditionelle Küche direkt in Eilenburg. Vom Schnitzel bis zum Fassbier. Gutes Essen - regional und frisch! Öffnungszeiten Täglich 11:00 – 14:00 Uhr & abends 17:00 – 22:00 Uhr Sonn- & Feiertage durchgehend geöffnet So erreichst du uns Puschkinstraße 25 04838 Eilenburg uuuwe71@googlemail.com mailto:uuuwe71@googlemail.com Seiten Startseite / Speisekarte /speisekarte Biogarten /biogarten Anrufen tel:+493423605500 Datenschutzerklärung https://kartoffelsack.com/datenschutz © 2026 Kültzschauer Kartoffelsack Impressum / - [Speisekarte in Eilenburg](https://kartoffelsack.com/speisekarte) Guten Appetit Unsere Speisekarte Traditionell sächsische Küche, frisch zubereitet und reichlich portioniert. Seit 1998 im Kültzschauer Kartoffelsack. Viele Zutaten kommen aus unserem eigenen Biogarten. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene erfährst du gern bei uns im Haus. Tischreservierung und Bestellung telefonisch. Reservieren: 03423 605500 tel:+493423605500 Vorspeisen Ragout fin aus eigener Herstellung Mit Hühnchen zubereitet, dazu Toast. 7,90 € 3 Kartoffeltaschen Gefüllt mit Frischkäse an knackfrischem Salat, dazu Kartoffelcreme. 9,90 € Brokkoli überbacken In Sahnesoße überbacken mit jungem Gouda. 10,90 € Salate Kleiner gemischter Salat der Saison 5,50 € Großer gemischter Salat der Saison 9,90 € Gemischter Salat mit Thunfisch Mit Zwiebelringen. 13,20 € Gemischter Salat mit Putenbrust Mit gebratenen Putenbruststreifen. 13,30 € Fitnessteller Bunter Salat mit hausgemachten Kräutercroutons, gekochtem Ei und gebratenen Putenbruststreifen. 15,50 € Suppen Einfache Kartoffelsuppe Deftig und kräftig. 5,80 € Lauch-Kartoffelsuppe 5,90 € Sächsische Kartoffelsuppe Mit Schnippelwürstchen. 6,30 € Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Ein heißes Vergnügen. Auf Wunsch gern als große Portion zum Hauptgericht. 6,60 € Ofenkartoffel gefüllt mit … … hausgemachter Kräuterbutter 7,90 € … frischem Kräuterquark 8,50 € … Tzatziki nach griechischer Art 9,10 € … feiner Kartoffelcreme nach Art des Hauses 9,10 € … Ragout fin und jungem Gouda überbacken 13,90 € … Schmand und Putenbruststreifen 13,90 € Kartoffelspezialitäten rustikal Bauernfrühstück Garniert mit saurer Gurke. 12,90 € Klassiker Bauernomelette mit Blattspinat 13,90 € Bauernomelette mit Brokkoli 13,90 € Pfannenkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Dazu 2 Spiegeleier. 17,50 € Landjägerpfanne Große Pfanne mit Bratkartoffeln, Bohnen, Zwiebeln, Knackerscheiben und 3 Spiegeleiern, garniert mit saurer Gurke. 21,50 € Schnitzel à la Kartoffelsack Riesenschnitzel Wiener Art, Pommes Vom Schweinerücken geschnitten. 18,90 € Riesenschnitzel Wiener Art, Bratkartoffeln 19,90 € Schnitzel Wiener Art, Pommes 17,90 € Schnitzel Wiener Art, Bratkartoffeln 18,90 € Riesenschnitzel „Spezial“ Mit Rahmchampignons, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln. 24,50 € Schnitzel „Spezial“ Mit Rahmchampignons, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln. 22,50 € Riesen-Sachsen-Schnitzel Mit Erbsen, Salzkartoffeln und Bratensoße. 24,50 € Sachsen-Schnitzel Mit Erbsen, Salzkartoffeln und Bratensoße. 22,50 € Riesenschnitzel „au four“ Mit Ragout fin und jungem Gouda überbacken, dazu Pommes. 24,50 € Schnitzel „au four“ Mit Ragout fin und jungem Gouda überbacken, dazu Pommes. 22,50 € Riesenschnitzel „Mailänder Art“ Mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten. 24,50 € Schnitzel „Mailänder Art“ Mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten. 22,50 € Riesenschnitzel „Kültzschauer Art“ Mit Rotkraut, Salzkartoffeln und Bratensoße. 24,50 € Hausspezialität Schnitzel „Kültzsc...