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Unsere Speisekarte

Traditionell sächsische Küche, frisch zubereitet und reichlich portioniert. Seit 1998 im Kültzschauer Kartoffelsack. Viele Zutaten kommen aus unserem eigenen Biogarten.

Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene erfährst du gern bei uns im Haus. Tischreservierung und Bestellung telefonisch.

Reservieren: 03423 605500

Vorspeisen

Ragout fin aus eigener Herstellung8,90 €

Mit Hühnchen zubereitet, dazu Toast.

Kartoffeltaschen9,90 €

Gefüllt mit Frischkäse an knackfrischem Salat, dazu Kartoffelcreme.

Salate je nach Saison

Kleiner gemischter Salat5,90 €

Auch aus eigener Ernte.

Großer gemischter Salat10,90 €

Auch aus eigener Ernte.

Gemischter Salat mit Hähnchenbrust15,90 €

Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen.

Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei15,90 €
Fitnessteller17,90 €

Bunt gemischter Salat mit Kräutercroutons, gekochtem Ei und gebratenen Hähnchenbruststreifen.

Suppen

Einfache Kartoffelsuppe6,30 €

Deftig und kräftig. Als großes Hauptgericht 10,90 €.

Sächsische Kartoffelsuppe6,90 €

Mit Schnippelwürstchen. Als großes Hauptgericht 10,90 €.

Lauch-Kartoffelsuppe6,60 €

Als großes Hauptgericht 10,90 €.

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken7,10 €

Ein heißes Vergnügen.

Original Soljanka7,10 €

Nach Ost-Rezeptur zubereitet. Als großes Hauptgericht 11,90 €.

Ofenkartoffel gefüllt mit …

… hausgemachter Kräuterbutter8,50 €
… frischem Kräuterquark9,90 €
… Tzatziki nach Art des Hauses9,90 €
… Rahmchampignons12,90 €

Zubereitet mit frischen Pilzen.

… Ragout fin und jungem Gouda überbacken16,90 €
… Kartoffelcreme und Hähnchenbruststreifen16,90 €

Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen.

Kartoffelspezialitäten rustikal

Bratkartoffeln mit Schinkenrührei13,90 €

Dazu Salatgarnitur.

BauernfrühstückKlassiker13,90 €

Garniert mit saurer Gurke.

Bauernomelette mit BlattspinatVegetarisch14,90 €
Bauernomelette mit BrokkoliVegetarisch14,90 €
Pfannenkartoffeln mit Speck und Zwiebeln17,90 €

Dazu 2 Spiegeleier.

Landjägerpfanne22,90 €

Große Pfanne voll mit Bratkartoffeln, Bohnen, Zwiebeln, Knackerscheiben und 3 Spiegeleiern, garniert mit saurer Gurke.

Kinderkarte

Kleiner Bauer9,90 €

Halbes Bauernfrühstück.

Schnitzelchen mit Pommes10,90 €

An frischem Salat.

Portion Pommes5,90 €

Mit Ketchup und Majo.

Spirelli mit Goulasch8,90 €

Mit viel Soße.

3 Fischstäbchen8,90 €

Mit Kartoffelbrei und Kräutersoße.

Klassiker der deutschen Küche

Grützwurst („tote Oma“)14,90 €

Mit Sauerkraut, dazu Salzkartoffeln.

Thüringer Rostbratwurst aus Sachsen14,90 €

Einfache Ausführung mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.

Thüringer Rostbratwurst, Doppelpack16,90 €

2 Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.

Hausgemachte Sülze16,90 €

Mit Remoulade nach Art des Hauses, dazu Bratkartoffeln.

Schweinegoulasch20,90 €

Herzhaft lecker, mit Rotkraut, dazu Thüringer Klöße.

Thüringer Rostbrätel22,90 €

Mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln an frischem Salat.

Schweinesteak „au four“24,90 €

Mit Ragout fin und Käse überbacken, dazu Kroketten.

Ungarisches Schweinesteak24,90 €

Mit ungarischem Letscho, Zuckererbsen und Bratkartoffeln.

Grillhaxe23,90 €

Mit Sauerkraut und Thüringer Klößen serviert.

Rinderroulade24,90 €

Mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße.

Schnitzel à la Kartoffelsack

Riesenschnitzel mit Pommes20,90 €

Vom Schweinerücken geschnitten.

Riesenschnitzel mit Bratkartoffeln21,90 €

Vom Schweinerücken geschnitten.

Schnitzel mit Pommes18,90 €

Vom Schweinerücken geschnitten.

Schnitzel mit Bratkartoffeln19,90 €

Vom Schweinerücken geschnitten.

Riesenschnitzel „Spezial“26,90 €

Mit Rahmchampignons, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln.

Schnitzel „Spezial“23,90 €

Mit Rahmchampignons, 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln.

Riesen-Sachsen-Schnitzel26,90 €

Mit Erbsen oder Rotkraut, Salzkartoffeln und Bratensoße.

Sachsen-Schnitzel23,90 €

Mit Erbsen oder Rotkraut, Salzkartoffeln und Bratensoße.

Riesenschnitzel „au four“26,90 €

Mit Ragout fin und jungem Gouda überbacken, dazu Pommes.

Schnitzel „au four“23,90 €

Mit Ragout fin und jungem Gouda überbacken, dazu Pommes.

Riesenschnitzel „Mailänder Art“26,90 €

Mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten.

Schnitzel „Mailänder Art“23,90 €

Mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten.

Hausgemachtes Cordon Bleu vom Schwein25,50 €

Dazu Pommes und frischer Salat.

Extra Bratensoße / Gemüse

Bratensoße 3,50 € · Gemüse 4,90 €.

Aufläufe

Kartoffel-Brokkoli-AuflaufVegetarisch16,90 €
Bunter Kartoffelauflauf17,90 €

Mit Schinkenstreifen.

Kartoffelauflauf „Züricher Art“17,90 €

Mit Rahmchampignons und Geschnetzeltem vom Schwein.

Kartoffelauflauf mit Brokkoli17,90 €

Und knusprig gebratenen Putenbruststreifen.

Kartoffelauflauf à la Ragout fin17,90 €
Nudelauflauf16,90 €

Mit Schinken und jungen Erbsen.

Vom Grill & aus der Pfanne

Argentinisches Rumpsteak, Kräuterbutter31,90 €

Mit Zuckererbsen, dazu Bratkartoffeln.

Argentinisches Rumpsteak, Röstzwiebeln31,90 €

Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterbutter gefüllt.

Der Dreier29,90 €

Drei Filetsteaks vom Schwein mit Sc. Hollandaise, Butterblumenkohl, Brokkoli, Salatgarnitur und Bratkartoffeln mit Zwiebeln.

Ochsenfetzen31,90 €

Hauchdünne Rindersteaks pikant gewürzt, dazu saure Gurke und deftige Bratkartoffeln.

Sauenfetzen27,90 €

Hauchdünne Schweinefiletsteaks auf Bratkartoffeln, zu frischem Salat in der Pfanne serviert.

Spezialpfanne KartoffelsackHausspezialität27,90 €

Drei Filetsteaks vom Schwein, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Rahmchampignons.

Vom Fischmarkt

Forelle Müllerin24,90 €

Ausgelöst mit zerlassener Butter und Sahnemeerrettich, dazu Salzkartoffeln.

Zanderfilet auf Buttergemüse25,90 €

Dazu Petersilienkartoffeln.

Alaska-Seelachsfilet23,90 €

In knuspriger Panade, überbacken mit Brokkoli und Käse, dazu Ofenkartoffel mit feiner Kartoffelcreme nach Art des Hauses.

2 Heringsfilets in Sahnesoße17,90 €

Dazu Brat- oder Salzkartoffeln.

Süßer Nachtisch

3 hausgemachte Kartoffelpuffer6,90 €

Dazu Apfelmus.

Eierkuchen mit Apfelmus8,90 €

Und Vanillesoße. Mit einer Kugel Vanilleeis 9,90 €.

Eierkuchen mit Kirschen8,90 €

Und Vanillesoße. Mit einer Kugel Vanilleeis 9,90 €.

Heiß auf Eis

„Tag und Nacht“8,90 €

Schokoladeneis in Vanillesoße, Vanilleeis in Schokoladensoße.

„Moorland“8,90 €

Schokoladeneis und Vanilleeis in Schokoladensoße, dazu Eierlikör und Sahne.

„Schwedenpokal“8,90 €

Vanilleeis in Apfelmus, dazu Eierlikör und Sahne.

„Zoppi Spezial“10,90 €

3 Kugeln Vanilleeis in Schokoladensoße, heiße Kirschen, viel Sahne und Eierlikör.

Hunger bekommen? Ruf an und hol dir deinen Kartoffelsack nach Hause.

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